Tamari sójová omáčka 200 ml COUNTRY LIFE
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.
| Kategorie: | Omáčky |
|---|---|
| EAN: | 8595016511456 |
Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce tamari.
Složení: SÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol (z cukrové třtiny) 1,6 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku.
Alergeny: Sója
Skladování: Na chladném a suchém místě. Chraňte před slunečním světlem.
Země původu: Japonsko
Použití: Do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, na těstoviny nebo k dochucení zeleniny. Můžete použít jako alternativu soli.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota 315 kJ / 74 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,0 g |
| Sacharidy: | 8,3 g |
| z toho cukry: | 3,4 g |
| Bílkoviny: | 9,8 g |
| Sůl: | 15,0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Country Life s.r.o.
Nenačovice 87
266 01 Beroun 1
IČ: 45792585
DIČ: CZ45792585